Fizemos pão

Depois de a Luísa, da sala da Marta Botelho, ter partilhado pão, que fez com a família no Museu do Pão, em Seia, decidimos fazer pão em conjunto.

Sabíamos que a família da Sofia tem uma máquina de fazer pão em casa e por isso convidamos a Mafalda, mãe da Sofia, para nos vir mostrar como funciona.

Colocamos a farinha, já preparada, dentro da máquina, água e foi ver as pás a mexer e a amassar a massa.

Observamos com muita atenção todo o processo!

Depois experimentamos também o processo manual. Este foi, claro, o que gostamos mais!

Ao lanche, provamos o nosso pão e adoramos!

Obrigada às famílias que potenciaram e deram significado a este momento.

Do mercado para a nossa sala!

Esta semana a Maria trouxe um cesto cheio de fruta, que foi comprar ao mercado com os pais e com os irmãos. Dentro do cesto vinha a maior variedade de frutas - banana, maçã, pêra, laranja, toranja, nectarina, uvas, manga, papaia, mamão, morangos -, incluindo algumas que nunca tínhamos experimentado.

Exploramos e provamos as frutas e a nossa manhã tornou-se numa autêntica experiência gastronómica!

No dia seguinte, fomos ao berçário partilhar as restantes frutas com os bebés, que quiseram tocar e provar todos os sabores.

Com a sala da Mariana partilhamos meloa, mamão, papaia, manga e nectarina e descobrimos que estão a fazer o projeto "Quais são as frutas que comemos com casca?". Outra das perguntas deste projeto é "Será que todos os frutos nascem das árvores?". Desta forma, com a partilha, puderam experimentar frutas novas e guardar as sementes e os caroços para plantarem e descobrirem algumas respostas ao projeto.

Muito obrigada à Maria e à sua família por esta partilha tão doce e enriquecedora para todos!

De casa do Manel... diretamente para o sumo do almoço!

Na semana passada, o Manuel contou como novidade que aprendeu a fazer sumo de laranja com a família. Esta novidade veio acompanhada de uma fotografia, que o Manuel adorou mostrar aos amigos. 

Decidimos então, na manhã de culinária, fazer também sumo de laranja para o almoço.

Fomos à cozinha buscar laranjas e com o espremedor, esprememos as metades de laranja uma a uma.

Houve quem preferisse comer as laranjas!!

Mas gostamos muito da experiência.

Ao almoço, bebemos o sumo e adoramos! Estava docinho e fresco.

Obrigada à família do Manel por esta partilha!

Fizemos a salada para o almoço!

"... todos os momentos do quotidiano de vida na creche devem ser entendidos como atividades humanas autênticas e, por tal, marcadamente culturais." (Folque, Bettencourt & Ricardo, 2015)

Neste sentido, as crianças devem ser envolvidas em todas as atividades da sua rotina e compreender cada processo associado ao seu dia-a-dia.

Na quinta-feira, chegamos de manhã à escola e fomos à cozinha perguntar o que seria o almoço. Descobrimos que era preciso fazer salada de cenoura e por isso disponibilizamo-nos para ajudar.

Pedimos à Adi, a cozinheira da nossa escola, para nos dar todos os utensílios e as cenouras já lavadas. Fomos para a nossa sala, experimentamos e exploramos as cenouras, ralamos as mesmas com o ralador e ajudamos em todo o processo.

"As refeições são atividades humanas carregadas de significado enquanto espaços sociais de encontro e espaços de afirmação de culturas próprias e partilhadas" (Folque, Bettencourt & Ricardo, 2015). Assim, ficamos a conhecer melhor todo o processo de realização de parte da refeição que comemos todos os dias. Adoramos fazer parte deste momento!

Na nossa agenda temos espaço para tudo!

Na nossa agenda semanal, a quinta-feira de manhã é dedicada à cultura alimentar.

Temos experimentado sabores novos, explorado os alimentos e esta semana fizemos um bolo de iogurte.
Começamos por explorar os ingredientes e depois passamos à confeção!

Ao lanche, todos provamos o bolo que tínhamos feito e adoramos!

Pusemos as mãos na massa, literalmente, e descobrimos que somos ótimos cozinheiros!

Conhecemos novos frutos pela mão da Luísa...

Esta manhã a Luísa trouxe para a sala tamarindos e physalis para mostrar e partilhar com os amigos!
Todos reagiram com muita curiosidade e quiseram ver melhor do que se tratava.
A Luísa foi dando ao grupo os frutos e cada um foi explorando da forma que mais lhe interessou!

Alguns quiseram descascar para ver como era por dentro, outros preferiram cheirar, mas os physalis quase todos quiseram provar! Para uns sabor muito ácido, para outros mais houvesse!

No final, fizemos um cartaz com as reações de cada um e com as descobertas desta manhã cheia de sabor!

Obrigada à família da Luísa por esta partilha tão original!